机械加工技术专业使学生掌握必要的机械基础知识和技能，突出机器的组成、工作原理和特点，零件、材料、机械传动等的应用知识，培养学生创新思维能力，培养高尚的职业道德和职业情感，以提高学生把所学知识与生产实际相结合的能力，为学习后继课程和今后从事实践工作打下一定的理论基础。
就业薪资：
机械加工技术专业平均薪酬水平为 5560 元， 若按照工作经验和工龄来统计，机械加工技术专业应届毕业生工资4250，0-2年工资5410，3-5年工资6790，6-7年工资8390，8-10年工资10000。
基础课程：
计算机应用,英语,高等数学,思想道德修养与法律基础,形势教育
专业课程：
机械制图,机械基础,金属工艺学,电工技能,钳工工艺与技能训练,数控车工技术,数控铣工技术,数控编程与仿真，极限配合与技术测量,车工工艺与技能训练
实训课程：
数控技术实训,车削加工实训,数控仿真实训,钳工实训,机械传动实训,公差测量实训，电工实训
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